一年に一度、【食欲の秋】という言葉を誰もが耳にし、声にだすと思います！ なぜ、秋は食欲が増すと言われるのでしょう…？
それには、いくつか理由があります。 ①夏バテぎみで食欲が低下していたのが、涼しくなり食欲が回復する。 ②おいしそうな秋の味覚がいろいろと出始める。 ③夏に比べて気温が下がってくると、体温を保つために身体を温めようとして、基礎代謝を上げるためにエネルギーが使われるので、それを補うためにお腹がすきやすくなる。 豊富な食材が増える秋ですが、上手な食事をとることで、健康な身体作りに影響がでると思います！
美容効果の秘密！
美容を心がけるのであれば、まず食生活からといわれる程、食べ物はとても重要な美容の一つであると言えます！ どれだけスキンケアやエイジングケアができていても、食生活が乱れていては美しい状態をキープできません！ しかし食べ物が効果があるのか…？ わからない方も多いのではないでしょうか。？ 大きく分類すると、ビタミンやミネラルなどの必須アミノ酸等があげられます。 そんな中、秋の食材のなかで、美容効果がある食材をピックアップしてみました！！
オススメ①
美肌効果バツグン「柿」！！ 柿に含まれるビタミンCは、1個で1日に必要な摂取量を満たすほど豊富！シミを防止、できてしまったシミを薄くする、黒色メラニンを無色化する効果もあり、夏に日焼けした肌のリカバリーにおススメです！ また、ポリフェノールはぶどうの5倍も含まれているといわれ、抗酸化作用でアンチエイジング効果も！！ 一年に一度しか見ない果物ですが、こんなに美容効果があるのです！
オススメ②
美白効果＆むくみには「さつまいも」！！ 豊富に含まれる食物繊維が、腸内環境を整え便秘解消＆肌荒れ防止に！ カリウムがむくみを抑える効果もあり、たっぷり含まれるビタミンCもビタミンEとの相乗効果によって、美白効果も！ 糖質が多いイメージの食材ですが、蒸したりゆでたりして食べればダイエット食材としても効果があります！ 上手に食事をとることが美容効果に繋がりますね！
オススメ③
肌老化の抑止食材「秋鮭」！！ 朝食や夕食でもお供の一つになりやすい食材！「秋鮭」です！ 化粧品にも使われるアスタキサンチンは、実は鮭の赤い色の成分って知ってましたか？ 強い抗酸化力があり、肌老化を抑止するだけでなく、脂肪の代謝も助けてくれます。 また、ビタミンB1、ビタミンB2が豊富で、代謝の手助けをし、アンチエイジングとダイエットが叶う食材です。 これを知っちゃうと、食べたい欲が増しますよね！
こんなものもあるの！？
他にも軽く見られがちな食材の「栗」には栄養素がぎっしり！ 美肌に欠かせないビタミンCはもちろん、ビタミンB1、B2、肌荒れに効くビタミンB6のほか、葉酸なども含まれている、女性が喜ぶ美容成分の宝庫です！！ 様々な栗メニューも増える季節です！！ひとまず甘栗食べてみましょう！！
まとめ
毎日様々な食材を使った料理が楽しみになる【食欲の秋】！ ちょっと知ってから食事を摂ると、美容に効果がある…健康にいいな…などイメージしながら食事ができるかなと思います！ 食事が楽しくなりますね！
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